Diese Liste enthält Käsesorten aus Deutschland. Deutschland ist mit 2.100.000 Tonnen jährlich (2010) der größte Käsehersteller in der Europäischen Union.
Liste
Siehe auch
- Liste von Käsesorten nach Herkunftsländern
Literatur
- Brigitte Engelmann, Peter Holler: Das Feinschmecker-Handbuch Käse. Ullmann, Königswinter 2008, ISBN 978-3-8331-5023-4.
- Anne Iburg: Dumonts kleines Käselexikon. Dörfler Verlag, Königsheim 2004, ISBN 978-3-89555-204-5.
Weblinks
Einzelnachweise
