Hydrolasen sind Enzyme, die Ester, Ether, Peptide, Glycoside, Säureanhydride oder C-C-Bindungen in reversibler Reaktion hydrolytisch spalten. Sie bilden die dritte Gruppe der EC-Klassifikation der Enzyme. Ihre Vertreter sind unter anderem Peptidasen, Nukleasen, Phosphatasen, Glycosidasen, Esterasen.

Das katalysierte Gleichgewicht lautet

A − B H 2 O ⇋ A − H B − O H {\displaystyle \mathrm {A{-}B H_{2}O\leftrightharpoons A{-}H B{-}OH} }

Klassifikation

In der international anerkannten EC-Klassifikation der Enzyme bilden die Hydrolasen die Gruppe 3. Danach werden Hydrolasen weiter unterteilt je nachdem, welche Art von Bindung gespalten wird:

Bekannte Beispiele

Andere Enzymklassen

  • Oxidoreduktasen (EC 1.-.-.-)
  • Transferasen (EC 2.-.-.-)
  • Lyasen (EC 4.-.-.-)
  • Isomerasen (EC 5.-.-.-)
  • Ligasen (EC 6.-.-.-)

Siehe auch

  • Hydrolyse
  • Alkoholyse

Einzelnachweise


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